Culinary region of Lapland vinnare i Regio Stars i Västerbotten

Under Mötesplats Lycksele den 8 juni tillkännagavs sex olika utvecklingsprojekt som får utmärkelsen ”Regio Stars Västerbotten”. Utmärkelsen är ett initiativ av Region Västerbotten för att uppmärksamma nytänkande och hållbara utvecklingsprojekt i länet.

Inspiration kommer från Europeiska kommissionens tävling med samma namn.

Sökande projekt kan välja att positionera sig i en av sex kategorier som alla har koppling till prioriteringarna i den regionala utvecklingsstrategin. Den sjätte kategorin, ”en region rik på kompetenser” innebär att:
”projektet bidrar till kapacitet för samverkan och samhandling, likvärdigt deltagande i arbets- och samhällsliv, särskilt genom utbildning samt kompetensförsörjning i företag och verksamheter”.

Vinnare av denna kategori är projektet Culinary Region of Lapland med motiveringen:

”För utvecklandet av Lappland som en kulinarisk region genom bland annat kompetensinsatser och utbildningar inom mathantverk med avstamp i lokala råvaror och traditioner riktat till restauranger, matställen, caféer, matproducenter, blivande kockar och matsalspersonal”.

Stort grattis!

 

Läs mer om Culinary region of Lapland här

Uppdaterad den 16 juni 2022